Cuisine srilankaise et pomme de terre : toutes nos recettes

Les rotis (ou parathas) boeuf curry sont de petits farcis de pain feuilleté indien, farcis d’une préparation à base de boeuf et de curry. Je les ai façonné en triangle mais on peut aussi les faire en demi-lune ou selon son envie. C’est une spécialité du sud de l’Inde et du Sri Lanka des plus gourmandes.

Vous cherchez une recette de potato curry (sri lanka) ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?